5 Simple Statements About طرز تهیه انواع آش و سوپ Explained

5 Simple Statements About طرز تهیه انواع آش و سوپ Explained

Blog Article

پس از شست‌و‌شوی کلم بروکلی، گل‌های آن را جدا کنید و ساقه‌های آن را خرد کنید.

برای تهیه‌ این سوپ، می‌توانید از سبزیجات دیگری چون هویج، تره فرنگی، کلم، کرفس و غیره هم استفاده کنید.

به‌جای کالباس، می‌توان از مرغ پخته ریش ریش شده استفاده کرد.

آماده‌سازی نان تست: نان های تست را به‌شکل مکعبی خرد کنید. سپس آن‌ها را در تابه با چند قاشق روغن، روی حرارت ملایم تفت دهید تا طلایی و برشته شوند.

آب مرغ یا آب گوشت را به مواد سرخ شده اضافه کنید. سپس هویج و سیب‌زمینی‌های نگینی خرد شده را در سوپ بریزید.

خواص فوق العاده شیر شتر برای پوست، دیابت، قلب و بارداری + مضرات

سوپ را در ظرف سرو بکشید و روی آن را با نعنا داغ تزیین کنید. سوپ را با آب لیمو سرو کنید.

در ادامه گوشت چرخ‌کرده، نمک و فلفل را اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ گوشت تغییر کند و قهوه‌ای شود.

مرغ پخته شده، سیب‌زمینی خرد شده، نخود فرنگی، ذرت، ادویه ایتالیایی، نمک و فلفل را در قابلمه بریزید و طرز تهیه انواع آش های زمستانی هم بزنید تا مواد خوب با هم ترکیب شوند.

چند ساعت قبل از شروع آشپزی برنج و لپه را در ظرف های جداگانه خیس کنید. خیس کردن لپه باعث می‌شود که هم نفخ آن گرفته شود و هم زودتر پخته شود.

برای طبخ این سوپ خوشمزه، در نهایت روی آن را با یک برش نازک نان فرانسوی و پنیر رنده‌شده پر می‌کنند و آن را در فر می‌پزند.

یک قابلمه مناسب را انتخاب کنید. در آن ۴ پیمانه آب اضافه کرده و برنج را پس از آبکشی کردن به قابلمه اضافه کنید.

کره را در تابه بریزید و آن را روی حرارت متوسط گاز قرار دهید تا آب شود. سپس پیاز خرد شده را در آن بریزید و تفت دهید تا نرم شود.

پس از رسیدن به غلظت دلخواه، نمک و فلفل سوپ را اندازه کنید و سوپ را در ظرف سرو بکشید. روی سوپ را با نان کروتان برشته و آویشن تازه تزیین کنید.